Mellomlaget – utenpå undertøyet og innenfor skallplagget – skal transportere svetten ut til fordamping og skape enda et lag med tørr luft som isolerer mot varmetap.

 
I tillegg til hode og hender er det særlig overkroppen med alle indre organer der som trenger ekstra isolasjon. Beina gjør det meste av muskelarbeidet, og skaper varme selv.

Det skal være ganske kaldt før vi trenger et ekstra lag mellom undertøy og skallplagget. For de fleste melder ikke behovet seg før vi kommer under null. Og ofte vil dette mellomlaget også fungere fint for seg selv til høst og vårvær uten noe mer over.